Esta torta de batata de liquidificador é uma opção simples e saborosa para um lanche ou refeição. Com uma massa leve e um recheio que você pode personalizar ao seu gosto, essa torta é uma excelente escolha para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Perfeita para servir em encontros ou como um lanche especial.
Ingredientes da torta de batata de liquidificador
- Quatro ovos;
- 2 ½ xícaras de leite;
- 1 xícara de óleo;
- Uma xícara de batata cozida e picada;
- 1 ½ xícara de farinha de trigo;
- Uma colher de chá de sal;
- 1 ½ xícara de mussarela picada;
- 2 xícaras de presunto picado;
- Azeitonas verdes picadas a gosto;
- Orégano a gosto;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, coloque no liquidificador os ovos, leite, óleo, batata, farinha de trigo e sal. Bata até formar uma mistura homogênea.
- Logo depois, desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture suavemente.
- Então despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Em seguida, distribua o presunto, a mussarela e as azeitonas sobre a massa.
- Logo após, polvilhe orégano e cubra com o restante da massa. Finalize com mais orégano por cima.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Sirva a torta de batata de liquidificador quente, desfrutando de uma receita prática e deliciosa que agrada a todos!
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