Amendoim doce de festa junina, aprenda a fazer e encante todos!

Uma das delícias mais amadas nas festas juninas é o amendoim doce, também conhecido como amendoim praliné. Se você sempre quis aprender a fazer essa receita deliciosa, que encanta a todos, agora é a sua chance! Esta versão é super fácil de seguir e vai fazer você se sentir um verdadeiro chef. Com apenas alguns ingredientes simples, você terá um amendoim doce irresistível para compartilhar com a família e os amigos.

Ingredientes do amendoim doce

• Duas xícaras de amendoim com casca cru;
• 1 e 1/2 xícara de açúcar;
• 250ml de água;
• Meia colher de sopa rasa de fermento em pó para bolo;
• 2 colheres de chocolate em pó 50% cacau;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque em uma panela o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate em pó e o fermento.
2. Em seguida, misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo.
3. Enquanto a mistura aquece, mexa de vez em quando até que comece a ferver e o líquido reduza.
4. Então, assim que a calda começar a engrossar, mexa constantemente para evitar que o açúcar vire caramelo.
5. Logo depois, quando o açúcar começar a secar e o amendoim se soltar do fundo da panela, é sinal de que está no ponto.
6. Logo depois, retire do fogo e transfira o amendoim doce para uma travessa ou potinhos individuais.
7. Por fim, deixe esfriar completamente antes de servir.

Informações adicionais

• Se preferir, pode adicionar uma pitada de canela em pó para dar um toque especial ao sabor.
• Armazene o amendoim doce em potes bem fechados para manter a crocância por mais tempo.
• Esta receita é perfeita para presentear, basta embalar em saquinhos decorativos e distribuir para os amigos e familiares.

Prepare essa delícia de amendoim doce e faça sucesso nas suas festas juninas ou em qualquer ocasião especial!

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