O pavê de limão simples é uma escolha deliciosa para quem busca uma sobremesa que combine a leveza do creme com o toque cítrico do limão. Ideal para servir após um almoço ou jantar especial, este pavê não só é fácil de preparar, mas também traz uma apresentação elegante e um sabor que agrada a todos. Seguindo esta receita simples, você será capaz de preparar um pavê que certamente será o destaque da refeição.
Ingredientes do pavê de limão simples
Para o creme:
- 1 xícara (chá) de suco de limão fresco;
- Duas caixinhas de creme de leite;
- Duas caixinhas de leite condensado;
- Raspas de limão para decorar;
Para a montagem:
- 300 gramas de biscoito maisena;
- ½ xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos;
Modo de preparo do pavê de limão simples
- Em primeiro lugar, numa tigela, misture o creme de leite com o leite condensado usando um fouet até obter uma mistura lisa.
- Então adicione o suco de limão aos poucos, continuando a mexer até que o creme ganhe consistência e fique fofo.
- Incorpore levemente algumas raspas de limão ao creme para intensificar o sabor.
- Logo depois, comece por espalhar uma camada do creme no fundo de um refratário de aproximadamente 30 cm x 20 cm.
- Em seguida, umedeça rapidamente os biscoitos maisena no leite e faça uma camada sobre o creme.
- Logo depois, alterne camadas de creme e biscoitos, terminando com uma camada de creme.
- Então cubra o refratário e leve ao refrigerador por cerca de 2 horas, permitindo que o pavê firme e os sabores se intensifiquem. Retire o pavê de limão do refrigerador.
- Por fim, decore a superfície com raspas de limão frescas e rodelas de limão para uma apresentação atraente.
- Sirva imediatamente e desfrute da leveza e frescor deste delicioso pavê.
Informações adicionais
- Para uma camada extra de sabor, você pode adicionar uma leve camada de chantilly entre as camadas de creme e biscoitos.
- Se preferir uma textura mais rica, misture uma colher de sopa de manteiga ao creme durante a preparação.
- As raspas de limão podem ser misturadas com um pouco de açúcar antes de serem adicionadas ao creme, para um toque adicional de doçura.
Este pavê de limão é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, combinando simplicidade e elegância em um só prato. Experimente e deixe que o sabor refrescante do limão encante todos à mesa!
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