Arroz à piamontese fácil e saboroso, experimente essa delícia italiana hoje mesmo!
Quer dar um toque especial ao seu arroz? Faça essa receita de arroz à piamontese, uma opção sofisticada e cheia de sabor para o seu almoço ou jantar.
AD
Créditos: canal Nandu Andrade
Arroz à piamontese cremoso e fácil de fazer para transformar suas refeições. Esse arroz à piamontese é simples de preparar e fica muito gostoso. Com ingredientes fáceis de encontrar, você vai adicionar um toque italiano à sua mesa. Perfeito para acompanhar carnes, frangos ou até servir sozinho!
AD
A cremosidade do creme de leite e o sabor do champignon fazem dessa receita uma opção diferente para variar o arroz do dia a dia. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes para o arroz à piamontese
Uma caixinha de creme de leite;
10 fatias de champignon;
2 ½ xícaras (chá) de arroz branco cozido;
Meia xícara (chá) de leite;
50 g de queijo parmesão ralado;
Meia cebola picada;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 fio de azeite;
AD
Modo de preparo do arroz à piamontese
Primeiramente, numa panela, coloque um fio de azeite e a cebola picada. Refogue em fogo médio até que a cebola fique douradinha.
Em seguida, adicione os champignons fatiados e refogue por cerca de 30 segundos, apenas para soltar o aroma.
Logo depois, acrescente o arroz branco já cozido e misture bem para incorporar todos os sabores. Então, adicione o leite e o creme de leite, mexendo para que tudo se misture de forma homogênea.
A seguir, coloque a pimenta-do-reino e o queijo parmesão ralado, mexendo bem até que o queijo derreta e deixe o arroz bem cremoso. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino, conforme seu gosto.
Por fim, retire a panela do fogo e transfira o arroz à piamontese para um prato bonito para servir. Prontinho!
Informações adicionais
Variação de queijos: Use um queijo que derreta bem, como mussarela ou queijo prato, para um sabor diferente.
Acompanhamento: Esse arroz fica delicioso com carnes grelhadas, frango ou peixe.
Armazenamento: Guarde na geladeira por até 2 dias em um pote fechado e aqueça bem antes de servir.
Prepare esse arroz à piamontese para deixar suas refeições ainda mais gostosas e especiais!