Esse arroz doce com doce de leite é um clássico, e com um toque especial de doce de leite, torna-se uma sobremesa ainda mais apaixonante, pois era assim que a vovó fazia. Esta receita traz a combinação perfeita de sabores e texturas, criando um prato que é puro conforto.
Ingredientes do arroz doce com doce de leite
- 2 latas de leite condensado 790 gramas já cozido;
- Duas xícaras de arroz cru;
- 1 garrafa de 200mL de leite de coco;
- 100 gramas de coco ralado;
- Um litro de leite integral;
- 500 ml de água;
- Canela a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe o leite condensado na panela de pressão. Cubra as latas com água até a metade, adicione um pouco de vinagre e cozinhe por 50 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar.
- Em seguida, numa panela, cozinhe o arroz cru com o leite, a água, o cravo e a canela. Mexa ocasionalmente até o arroz ficar cozido e o líquido cremoso.
- Então, adicione o leite de coco, o coco ralado e o leite condensado cozido ao arroz. Misture bem.
- Logo após, ajuste a consistência conforme sua preferência, adicionando mais água ou leite se necessário.
- Por fim, sirva o arroz doce quente ou frio, como preferir.
Esta receita é uma verdadeira delícia, ideal para impressionar em qualquer ocasião. Prepare-se para receber elogios com esta sobremesa fácil e saborosa!
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