Receitas

Arroz temperado, soltinho e cheio de sabor para qualquer dia

Transforme seu arroz comum em uma refeição de requinte com esta receita fácil

AD

Aprenda a fazer um arroz temperado que eleva o simples arroz branco a um prato principal cheio de cor e sabor, ideal para qualquer almoço ou jantar durante a semana. Esta receita combina ingredientes frescos e temperos que realçam o sabor, garantindo que seu arroz fique sempre soltinho e delicioso. Siga este passo a passo simples para transformar sua refeição em um verdadeiro sucesso!

AD

Ingredientes do arroz temperado

  • Meia latinha de milho verde, drenado;
  • ½ latinha de ervilha, drenada;
  • Duas xícaras de água;
  • 1 xícara de arroz;
  • 150 gramas de calabresa em rodelas;
  • Uma cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Uma cenoura picada;
  • 1 pimentão picado;
  • Uma colher (sopa) de banha;
  • 1 colher (chá) rasa de sal;
  • Meia colher (chá) de páprica defumada;
  • Cheiro verde a gosto;
AD

Modo de Preparo do arroz temperado

  1. Primeiramente, aqueça a banha em uma panela em fogo médio e adicione a calabresa em rodelas para fritar levemente.
  2. Em seguida, acrescente a cebola picada e o alho amassado, fritando até que fiquem dourados. Adicione a cenoura e o pimentão, refogando por aproximadamente 2 minutos.
  3. Então, incorpore o arroz lavado, a páprica defumada e o sal, mexendo bem para que todos os sabores se misturem. Adicione o milho e cubra com a água.
  4. Logo depois, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
  5. Logo após o cozimento, verifique o tempero e ajuste o sal se necessário. Então acrescente a ervilha, misture delicadamente para integrar todos os ingredientes.
  6. Por fim, retire do fogo, adicione cheiro verde picado para frescor e sirva seu arroz temperado ainda quente.

Informações Adicionais

 Este prato é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e nutritiva. É perfeito para acompanhar grelhados ou como base para uma salada rica. O uso de ervilhas e milho adiciona uma doçura natural que complementa os sabores robustos da calabresa e da páprica. Experimente e deixe seu dia mais saboroso com este arroz temperado!

Veja também

Ossobuco com polenta, uma janta italiana especial para sua família
Então, Frango frito na água, saboroso e sem gordura, confira

Sumário
Nome da receita
Arroz temperado
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total