Arroz temperado, soltinho e cheio de sabor para qualquer dia

Aprenda a fazer um arroz temperado que eleva o simples arroz branco a um prato principal cheio de cor e sabor, ideal para qualquer almoço ou jantar durante a semana. Esta receita combina ingredientes frescos e temperos que realçam o sabor, garantindo que seu arroz fique sempre soltinho e delicioso. Siga este passo a passo simples para transformar sua refeição em um verdadeiro sucesso!

Ingredientes do arroz temperado

• Meia latinha de milho verde, drenado;
• ½ latinha de ervilha, drenada;
• Duas xícaras de água;
• 1 xícara de arroz;
• 150 gramas de calabresa em rodelas;
• Uma cebola picada;
• 2 dentes de alho amassados;
• Uma cenoura picada;
• 1 pimentão picado;
• Uma colher (sopa) de banha;
• 1 colher (chá) rasa de sal;
• Meia colher (chá) de páprica defumada;
• Cheiro verde a gosto;

Modo de Preparo do arroz temperado

1. Primeiramente, aqueça a banha em uma panela em fogo médio e adicione a calabresa em rodelas para fritar levemente.
2. Em seguida, acrescente a cebola picada e o alho amassado, fritando até que fiquem dourados. Adicione a cenoura e o pimentão, refogando por aproximadamente 2 minutos.
3. Então, incorpore o arroz lavado, a páprica defumada e o sal, mexendo bem para que todos os sabores se misturem. Adicione o milho e cubra com a água.
4. Logo depois, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
5. Logo após o cozimento, verifique o tempero e ajuste o sal se necessário. Então acrescente a ervilha, misture delicadamente para integrar todos os ingredientes.
6. Por fim, retire do fogo, adicione cheiro verde picado para frescor e sirva seu arroz temperado ainda quente.

Informações Adicionais

 Este prato é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e nutritiva. É perfeito para acompanhar grelhados ou como base para uma salada rica. O uso de ervilhas e milho adiciona uma doçura natural que complementa os sabores robustos da calabresa e da páprica. Experimente e deixe seu dia mais saboroso com este arroz temperado!

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