Asinhas de frango perfeitas, saiba o segredo e faça hoje mesmo!

A receita de asinhas de frango que vou compartilhar com você hoje é aquela que sempre faz sucesso em qualquer ocasião, seja um simples encontro com amigos ou uma grande celebração. Este petisco é o favorito em bares e reuniões, e tem o poder de agradar a todos, desde o sabor até a textura perfeita. Seguindo este passo a passo, você preparará asinhas de frango que ficarão na memória de todos os seus convidados, garantindo que elas sejam sempre um destaque no cardápio.

Ingredientes das asinhas de frango

• 600 gramas de asinhas de frango (somente tulipas);
• Uma colher de sopa de bicarbonato de sódio;
• 200 ml de água de coco;
• 2 colheres de sopa de óleo;
• 1 colher de café de páprica picante;
• Uma colher de café de noz moscada;
• 1 colher de café de sal;
• 3 dentes de alho, amassados;
• Água (suficiente para cobrir as asinhas);

Modo de preparo

1. Primeiramente, corte e descarte as pontas das asinhas, mantendo apenas as tulipas.
2. Logo depois, em uma tigela grande, adicione as asinhas e polvilhe com bicarbonato de sódio. Misture bem e deixe repousar por 10 minutos.
3. Logo após o descanso, cubra as asinhas com água, mexa e então escorra completamente.
4. Logo depois, tempere as asinhas com noz moscada, sal, páprica picante e alho amassado, envolvendo bem para que todos os pedaços sejam temperados uniformemente.
5. Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e adicione as asinhas. Frite até que estejam bem douradas de ambos os lados.
6. Por fim, adicione a água de coco, mexa brevemente, depois cubra a frigideira e deixe cozinhar até que todo o líquido se evapore e as asinhas estejam completamente douradas.
7. Finalmente, retire do fogo e sirva imediatamente.

Informações adicionais

• Para uma opção mais saudável, você pode optar por assar as asinhas no forno. Basta pré-aquecer a 200°C e assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
• Experimente servir as asinhas com molhos variados como barbecue, mostarda e mel, ou um molho de iogurte com ervas para mergulhar.
• As asinhas de frango são perfeitas para serem servidas como aperitivo ou acompanhamento de pratos principais.

Com essa receita, você está pronto para impressionar e deliciar seus convidados com asinhas de frango que são pura perfeição em cada mordida!

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