Batata Cremosa Caseira: um toque de sabor para suas refeições, vem ver
Transforme o jantar em família com esta receita de batata cremosa, simples e deliciosa. Com passos fáceis e ingredientes que você tem em casa, prepare um prato que promete encantar desde o primeiro garfo. Perfeita para qualquer ocasião, é sucesso garantido.
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Créditos; Receitas da Cris
Esta batata cremosa caseira é a escolha ideal para quem busca uma receita prática, econômica e cheia de sabor. Combinando a maciez das batatas com um molho branco suave e encorpado, este prato é uma forma deliciosa de variar o cardápio e impressionar a família. Seja para um almoço especial ou para um jantar aconchegante, a batata cremosa vai à mesa como uma verdadeira estrela, prometendo agradar paladares de todas as idades. Siga o guia abaixo e prepare-se para os elogios!
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Ingredientes da batata cremosa caseira
Oito batatas médias;
2 litros de água;
Uma colher de sopa de sal (para cozinhar as batatas);
3 dentes de alho picados;
Três colheres de sopa de margarina;
3 colheres de sopa de farinha de trigo;
600 ml de leite integral;
Uma colher de chá de sal (para o molho);
Pimenta-do-reino a gosto;
Salsinha a gosto para decorar.
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Modo de Preparo
Primeiramente, descasque e pique as batatas, cozinhando-as em uma panela com água e uma colher de sopa de sal até que fiquem macias.
Enquanto isso, prepare o molho branco: em outra panela, derreta a margarina e refogue o alho picado até dourar. Então adicione a farinha de trigo e cozinhe, mexendo sem parar, por cerca de 1 minuto.
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para não formar grumos. Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino, e continue mexendo até que o molho engrosse um pouco.
Logo após as batatas estarem cozidas, escorra a água e arrume-as em um refratário. Cubra as batatas com o molho branco preparado.
Por fim, salpique salsinha picada por cima para decorar. Seu prato de batata cremosa está pronto para ser servido!
Dica: Para um toque extra de sabor e textura, você pode adicionar queijo ralado por cima das batatas antes de servir e levar ao forno para gratinar.