Gente, esse acompanhando de batata e brócolis na manteiga é perfeito, combina com praticamente tudo. Além disso, seu preparo é simples e fácil, veja.
Ingredientes da batata e brócolis na manteiga
- 200 gramas de brócolis;
- 5 batatas pequenas picada;
- 2 dentes de alho amassado;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- Sal e tempero para legumes a gosto;
- Vinagrete desidratada a gosto;
- Salsa a gosto.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, descasque a batata e pique cada uma em 4 partes, depois coloque aos batatas na água com sal a gosto para cozinhar.
Então, leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar al dente, feito isso retire as batatas e coloque o brócolis na mesma água por 5 minutos, retire e escorra a água.
Por fim, em uma frigideira grande coloque a manteiga, o alho amassado, o tempero de legumes e o vinagrete, misture tudo enquanto a manteiga derrete.
Logo depois, acrescente as batatas e brócolis cozidos e misture deixando refogar na manteiga, se for necessário acerte o sal e finalize com a salsa, sirva em seguida.
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