Batata gratinada ao molho, faça e encante a família hoje mesmo
Que tal fazer essa batata gratinada ao molho deliciosa e super fácil de preparar.
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Créditos Canal Receitas da Josi
Sabe quando você quer impressionar sem ter muito trabalho? Essa batata gratinada ao molho é a solução perfeita! É daquelas receitas que todos amam, e o melhor: é super fácil de fazer. Vamos nessa?
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Ingredientes para a batata gratinada ao molho
Cinco batatas;
Sal (quanto baste);
Pimenta-do-reino (quanto baste);
3 ovos;
1 caixinha de creme de leite;
Páprica defumada (quanto baste);
Cominho (quanto baste);
Azeite (quanto baste);
100g de molho de tomate;
Chimichurri (quanto baste);
250g de queijo muçarela fatiado;
50g de queijo parmesão ralado;
1 tomate cortado em rodelas;
Orégano (quanto baste).
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Modo de Preparo
Primeiramente, limpe bem as batatas, descasque-as e depois corte-as em rodelas nem muito grossas, nem muito finas.
Em seguida, coloque as batatas numa panela, cubra com água, adicione um toque de sal e leve ao fogo. Assim que a água começar a ferver, espere uns 5 minutos e desligue.
Logo após, escorra as batatas e deixe-as de lado por um instante.
Enquanto isso, em uma tigela, bata bem os ovos e misture com o creme de leite. Tempere essa mistura com sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho e chimichurri.
Então, em uma travessa, comece montando sua batata gratinada: coloque as batatas, dê uma regadinha de azeite por cima, espalhe o molho de tomate e depois faça uma camada com o queijo muçarela.
Em seguida, despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre tudo.
Então, adicione mais uma camada de muçarela, polvilhe com o parmesão ralado e finalize com rodelas de tomate e orégano.
Por fim, asse em forno já aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
Agora, é só servir e ver a alegria de quem vai comer!