Batata recheada de frigideira, você pode colocar o que quiser
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Batata recheada de frigideira
Essa batata recheada de frigideira é maravilhosa, fica super suculenta e cremoso. Além disso, você pode rechear como quiser.
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Ingredientes
Um dente de alho picado;
Orégano a gosto;
3 kg de batatas picadas;
Recheio a gosto;
Cheiro verde a gosto;
Sal e Pimenta do reino a gosto.
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Modo de preparo da Batata recheada de frigideira
Em primeiro lugar, em uma panela coloque as batatas inteiras e cubra com água, acrescente o alho, sal e a pimenta.
Em seguida, leve ao fogo para cozinhar até ficar macia, depois escorra a água e retire a casca da batata ainda quente.
Então, leve amasse as batatas até formar um purê cremoso, depois corrija o tempero com sal, pimenta, orégano e a salsa.
Por fim, unte uma frigideira com bastante manteiga, depois coloque metade do purê, feito isso, recheie a gosto e finalize com o resto do purê.
Então, leve ao fogo para dourar embaixo, feito isso, com cuidado vire à batata em um prato e volte para a frigideira para dourar do outro lado, sirva em seguida.