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Batata super recheada na frigideira, você pode rechear como quiser

Que tal fazer essa batata recheada na frigideira no feriado.

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Batata recheada na frigideira

Já pensou em uma batata super recheada na frigideira e com seus ingredientes favoritos? É essa delícia que vamos te ensinar a preparar hoje. É fácil, versátil e perfeita para qualquer ocasião.

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Ingredientes para a batata super recheada na frigideira

  • 3 kg de batatas cortadas em pedaços;
  • Orégano (quanto baste);
  • Cheiro verde (quanto baste);
  • Sal e pimenta-do-reino (a gosto);
  • 1 dente de alho picadinho;
  • Recheio (o que você preferir).
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Modo de preparo

  1. Primeiramente, coloque as batatas numa panela de pressão, adicione água até cobri-las e acrescente o alho. Tampe a panela.
  2. Em seguida, ponha no fogo alto e deixe cozinhar por uns 20 minutos, até as batatas amaciarem.
  3. Então, quando terminar, espere a pressão sair por si só.
  4. Logo depois, tire a água e amasse as batatas até virar um purê.
  5. Então, adicione sal, pimenta, orégano e cheiro verde. Misture tudo bem.
  6. A seguir, use o purê para forrar o fundo e os lados de uma frigideira grande. Ponha o recheio que escolheu no meio e cubra com mais purê.
  7. Por fim, coloque a frigideira em fogo baixo e deixe por uns 10 minutos.
  8. Então, vire com a ajuda de um prato e deixe mais 10 minutos, até ficar douradinho. Tá pronto! Pode servir e se deliciar.

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