Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil para enriquecer sua mesa no fim de semana, esta batata recheada no forno é a escolha perfeita. Com um recheio generoso e cobertura de queijo parmesão gratinado, esta receita combina sabores de forma excepcional, prometendo conquistar todos os paladares. A preparação é simples e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em sua cozinha. Vamos preparar essa delícia?
Ingredientes da batata recheada no forno
- 100g de bacon picado;
- 3 batatas grandes;
- 50g de cebola picada;
- 1/2 copo de requeijão cremoso (100g);
- 250g de peito de frango cozido e desfiado;
- Cheiro-verde a gosto;
- Queijo parmesão ralado a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem as batatas e corte uma pequena tampa no topo de cada uma.
- Em seguida, coloque as batatas em uma panela de pressão, cobrindo-as com água, e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
- Então, retire as batatas da panela, deixe esfriar um pouco e cuidadosamente retire o miolo com uma colher, mantendo a casca intacta.
- Logo após, em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado, adicione a cebola e continue fritando até que esteja dourada.
- Em segundo lugar, misture o bacon, a cebola, o miolo das batatas, o frango desfiado, o requeijão e o cheiro-verde até formar um recheio homogêneo.
- A seguir, recheie as batatas com a mistura preparada e cubra com queijo parmesão ralado.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo gratinar.
- Finalmente, retire do forno e sirva ainda quente.
Informações adicionais:
- Experimente variar os recheios adicionando diferentes tipos de queijo ou substituindo o frango por carne moída.
- Para uma versão vegetariana, omita o bacon e adicione cogumelos salteados ou outros legumes de sua preferência.
Prepare esta batata recheada no forno e torne seu final de semana ainda mais especial com uma refeição fácil e cheia de sabor!
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