Batata recheada simples e muito saborosa para fazer no dia a dia

Gente, essa batata recheada simples é simplesmente perfeita, fica muito saborosa e você pode rechear como quiser. Confira abaixo o modo de preparo.

Ingredientes

• Quatro batata grandes;
• 4 colheres (sopa) de requeijão;
• Um tomate picado sem semente;
• Queijo mussarela ralado a gosto;
• Sal a gosto;
• Orégano a gosto.

Modo de preparo da Batata recheada simples

1. Primeiramente, em uma panela grande coloque as batatas inteiras e cubra com a água, depois leve para cozinhar em fogo alto, por uns 40 minutos ou até elas ficarem macias.
2. Em seguida, retire as batatas da água e com uma colher remova a parte de cima fazendo um buraco, cuidado para não tirar polpa demais.
3. Logo após, em uma vasilha coloque as polpas das batatas retiradas e com um garfo amasse-as bem até virar um purê.
4. Logo depois, adicione o sal, o requeijão, metade do tomate picado e misture bem tudo.
5. A seguir, pegue um pouco dessa mistura e comece a rechear as batatas, finalize com o queijo ralado por cima, com um pouco do tomate e orégano a gosto, depois coloque as batatas em uma assadeira.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.

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