Batata recheada simples e muito saborosa para fazer no dia a dia
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Batata recheada simples
Gente, essa batata recheada simples é simplesmente perfeita, fica muito saborosa e você pode rechear como quiser. Confira abaixo o modo de preparo.
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Ingredientes
Quatro batata grandes;
4 colheres (sopa) de requeijão;
Um tomate picado sem semente;
Queijo mussarela ralado a gosto;
Sal a gosto;
Orégano a gosto.
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Modo de preparo da Batata recheada simples
Primeiramente, em uma panela grande coloque as batatas inteiras e cubra com a água, depois leve para cozinhar em fogo alto, por uns 40 minutos ou até elas ficarem macias.
Em seguida, retire as batatas da água e com uma colher remova a parte de cima fazendo um buraco, cuidado para não tirar polpa demais.
Logo após, em uma vasilha coloque as polpas das batatas retiradas e com um garfo amasse-as bem até virar um purê.
Logo depois, adicione o sal, o requeijão, metade do tomate picado e misture bem tudo.
A seguir, pegue um pouco dessa mistura e comece a rechear as batatas, finalize com o queijo ralado por cima, com um pouco do tomate e orégano a gosto, depois coloque as batatas em uma assadeira.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.