Receitas

Berinjela assada no forno, fácil e saborosa para qualquer dia da semana!

Aprenda a fazer uma berinjela assada prática e saudável, perfeita para qualquer refeição.

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A berinjela assada é uma opção nutritiva e deliciosa, ideal para quem busca uma refeição leve e saudável. Esta receita simples e prática é perfeita para ser servida tanto como prato principal quanto como acompanhamento. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo descomplicado, você pode fazer essa delícia em qualquer dia da semana e surpreender a todos com o sabor e os benefícios à saúde que ela oferece.

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Ingredientes da berinjela assada

  • Uma berinjela;
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • Uma colher (sopa) de azeite;
  • 3 dentes de alho picados;
  • Sal a gosto;
  • 1 pitada de orégano;
  • Pimenta do reino a gosto.
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Modo de Preparo

  1. Primeiramente, lave e higienize bem a berinjela. Corte-a ao meio no sentido horizontal e faça cortes diagonais na superfície de cada metade, tomando cuidado para não furar a casca.
  2. Em seguida, prepare o tempero. Em uma tigelinha, misture o alho picado, o orégano, o shoyu, o azeite, a pimenta do reino e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  3. A seguir, disponha as metades da berinjela em uma assadeira. Logo após, com cuidado, abra os cortes feitos na superfície da berinjela e espalhe o tempero preparado, garantindo que penetre bem nos cortes.
  4. Logo depois, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 25 minutos, ou até que a berinjela esteja bem macia e dourada.
  5. Por fim, retire do forno e sirva a berinjela assada ainda quente, aproveitando todo o seu sabor e textura.

Informações adicionais

  • Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica ou ervas finas, para dar um toque extra de sabor à sua berinjela assada.
  • Esta receita combina muito bem com pratos de carne ou pode ser servida como parte de uma refeição vegetariana.
  • Para um toque especial, experimente polvilhar queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno.

Aproveite esta deliciosa e saudável receita de berinjela assada, perfeita para qualquer ocasião e que certamente fará sucesso à mesa!

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Sumário
Nome da receita
Berinjela assada
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação
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