Gente, um bife a parmegiana, arroz e batata frita, é a refeição perfeita, não é mesmo! Então, veja como fazer essa delícia e bora preparar aí.
Ingredientes do bife a parmegiana
- 1 kg de contra filé;
- 5 dentes de alho amassado;
- Sal e temperos a gosto;
- Farinha de rosca para empanar;
- Farinha de trigo para empanar;
- 200 gramas de mussarela;
- 200 gramas de presunto;
- 1 sachê de molho de tomate pronto;
- 1 ovo empanar;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque os bifes, então tempere com o alho amassado e tempero a gosto, misture bem e deixe curtir no tempero por 15 minutos.
Logo depois, passe cada bife na farinha de trigo, logo depois, no ovo batido e por último na farinha de rosca, faça esse processo com todos os bifes.
Em seguida, frite os bifes e coloque no papel toalha para absorver. Então, em um recipiente coloque os bifes e cubra com o presunto e a mussarela.
Por fim, espalhe o molho de tomate pronto por cima, se preferir, adicione mussarela ralada por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até derreter o queijo. Logo após, retire do forno e sirva.
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