Bife acebolado e suculento que aprendi com um chef, veja

Gente, esse bife acebolado e suculento, vai bem a qualquer dia da semana. Além disso, para fazer essa delícia, você precisa de poucos ingredientes, veja.

Ingredientes

• Uma cebola grande picada em meia lua;
• Três bifes de alcatra;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Azeite a gosto;
• Um dente de alho amassado.

Modo de preparo do Bife acebolado e suculento

1. Em primeiro lugar, descasque a cebola e corte ela em meia lua, depois coloque a cebola em uma frigideira com um pouquinho de água e leve para cozinhar por 3 minutos.
2. Logo depois, reserve a cebola junto com a água. Feito isso, tempere a carne com sal, pimenta e azeite.
3. Em seguida, em uma frigideira no fogo, coloque os bifes para fritar até dourar de todos os lados, não é necessário colocar mais azeite, depois retire os bifes.
4. Então, na mesma frigideira coloque a cebola, um pouco da água do cozimento, um pouco de azeite, o alho amassado, sal e pimenta a gosto, misture e deixe apurar por 2 minutos.
5. Por fim, adicione o bife a essa mistura e desligue o fogo, sirva em seguida ainda quente.

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