Esse bife com molho de cogumelos é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, seu preparo é super prático e rápido, confira agora.
Ingredientes do bife com molho de cogumelos
- Quatro fatias de bife;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- 2 dentes de alho amassado;
- 250g de cogumelos cortados;
- 80 g de cenoura picada em cozidas;
- 10ml de molho inglês;
- 200ml de nata;
- Um sache de tempero de legumes;
- Alecrim a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela coloque os bifes e tempere com sal, pimenta e o alho amassado, misture e deixe curtir por 1hora.
- Em seguida, numa panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente os bifes e frite até dourar, depois retire da panela.
- Logo depois, acrescente um pouco mais de manteiga e o alho amassado, misture e acrescente os cogumelos fatiados e a cenoura.
- Então, mexa até refogar por alguns minutos, feito isso, acrescente o molho inglês, a nata, o alecrim, o tempero de vegetais a gosto.
- Por fim, misture e deixe o molho encorpar, depois desligue o fogo e acrescente os bifes, misture e sirva em seguida.
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