Gente, esse bife frito igual de restaurante, é tão saboroso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, não tem segredo nenhum para preparar, confira.
Ingredientes do bife frito igual de restaurante
- Um kg de bife da carne de sua
- preferência;
- 1/2 maço de salsinha;
- Vinagrete desidratada a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Um fio de azeite generoso;
- 5 dentes de alho amassado;
- 1 cebola grande picada;
- Um tomate picado em cubos.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, em uma tigela coloque os bifes cortados e batido e tempere com o alho amassado, vinagrete desidratada, sal e pimenta do reino a gosto.
Então, misture bem e deixe curtir no tempero por alguns minutos.
Em seguida, em uma panela grande coloque um fio de azeite generoso e acrescente a carne, deixe fritar, depois acrescente o tomate picado e misture.
Por fim, tampe a panela e deixe a carne cozinhar na sua própria água, quando a carne estiver com uma crosta, coloque a cebola e a salsa e um pouquinho mais de água.
Então, misture e deixe a cebola dourar, desligue o fogo e sirva a carne em seguida quentinha.
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