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Biscoitinho de coco que derrete na boca, veja como fazer

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Gente, esse biscoitinho de coco é simplesmente maravilhoso. Além disso, desmancha na boca, vem ver agora os ingredientes.

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Ingredientes

  • 3 1/2 xícara de chá de amido de milho;
  • Uma xícara de chá de farinha de trigo;
  • Uma xícara e meia de chá de coco ralado;
  • 310 gramas de margarina;
  • 170 gramas de açúcar.
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Modo de preparo do biscoitinho de coco

Em primeiro lugar, em um recipiente coloque o amido de milho, o coco ralado, a farinha de trigo e o açúcar, misture todos os ingredientes secos.

Logo depois, coloque a manteiga e comece a misturar com as mãos até formar uma massa firme e levemente quebradiça.

Caso a massa não chegue no ponto, coloque mais manteiga e vai mexendo até dar o ponto.

Por fim, pegue porções pequena de massa e modele a gosto formando rosquinhas ou bolinhas.

Então coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 20 minutos ou até dourar embaixo.

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Sumário
Nome da receita
biscoitinho de coco
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Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total