Bolacha doce que desmancha na boca, simples e econômica para o seu lanche!
Aprenda a preparar uma bolachinha doce rápida e prática, perfeita para acompanhar um café ou chá.
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Créditos: Canal Luciana Hespanhol
Nada melhor do que uma bolacha doce caseira para adoçar o seu dia. Esta receita é muito fácil de fazer, usa ingredientes que você provavelmente já tem em casa e fica pronta em poucos minutos. Além disso, é econômica e deliciosa, perfeita para servir para visitas ou para um lanche rápido. Siga o passo a passo e prepare essa maravilha hoje mesmo!
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Ingredientes da bolacha doce
3 xícaras de farinha de trigo (200 ml cada);
Dois ovos pequenos ou 1 ovo grande;
Meia xícara de açúcar;
1/2 xícara de leite;
Duas colheres de sopa de margarina;
1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó;
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Modo de preparo
Primeiramente, em uma bacia grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Misture bem esses ingredientes secos.
Em seguida, numa tigela pequena, quebre os ovos e bata com um garfo. Em seguida, despeje-os sobre a mistura de farinha e mexa para incorporar.
Logo após, acrescente a margarina e o leite à massa. Usando as mãos, sove bem até obter uma massa uniforme e que não grude mais nas mãos.
Então transfira a massa para uma bancada e continue sovando até que ela atinja uma textura lisa e homogênea.
Em seguida, retire pequenas porções da massa e faça rolinhos. Corte os rolinhos em pedaços de cerca de 2 dedos de largura para formar as bolachinhas.
Então coloque as bolachas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre elas. Com um garfo, dê uma leve achatada em cada uma para ficar no formato ideal.
Depois disso, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 20 minutos. Quando as bolachinhas estiverem douradas na parte de baixo, estão prontas para serem retiradas do forno.
Por fim, aproveite essas bolachas doces ainda morninhas, acompanhando com a sua bebida favorita. Bom apetite!
Informações adicionais
Varie os sabores: Se quiser, adicione uma pitada de canela ou raspas de limão à massa para dar um toque especial.
Armazenamento: Guarde as bolachinhas em um pote bem fechado para mantê-las fresquinhas por mais tempo.
Acompanhamento perfeito: Sirva com um cafezinho, chá ou chocolate quente para um lanche completo.