Bolachinha de milho sem glúten, eu me surpreendi com o resultado

Gente, essa bolachinha de milho sem glúten é simplesmente maravilhosa. Além disso, seu preparo é muito fácil e prático, vem ver.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá;
• Uma lata de milho;
• 1 xícara de amido de milho;
• 6 colheres de sopa de açúcar;
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• Medida da xícara é 200 ml.

Modo de preparo da Bolachinha de milho sem glúten

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque a manteiga, o açúcar e o milho escorrido, bata até virar um creme de milho.
2. Logo depois, transfira essa mistura para uma tigela e coloque o fermento e o amido, misture tudo muito bem, depois adicione o fubá.
3. Então, com as mãos, mexa na massa até atingir o ponto de modelar. Feito isso, unte uma assadeira de sua preferência com manteiga.
4. Logo depois, com as mãos, pegue porções da massa e modele os biscoito e acomode na assadeira, faça isso com toda a massa.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 20 minutos ou até os biscoitos ficarem sequinhos e dourados, sirva em seguida.

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