Já pensou em transformar abobrinha em algo tão gostoso que todos vão querer mais? Então, você está no lugar certo! Esse bolinho de abobrinha são perfeitos para quem vive na correria mas não quer abrir mão de uma refeição nutritiva e saborosa. E o melhor? É super fácil de fazer!
Ingredientes do bolinho de abobrinha
- Uma abobrinha ralada;
- 1 cebola picada;
- 100mL de leite;
- 4 colheres de sopa de farinha de arroz;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha a gosto;
- Dois ovos;
- Um pouquinho de azeite;
- Meia xícara de chá de bacon picado;
- ½ xícara de chá de queijo ralado.
Modo de preparo
- Primeiramente, rale a abobrinha.
- Logo após, com as mãos, esprema bem para retirar o excesso de água.
- Em seguida, coloque a abobrinha em uma tigela e adicione a cebola picada, o leite e os ovos, misturando bem.
- Então, adicione a farinha de arroz e mexa novamente.
- A seguir, tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha, podendo temperar a gosto.
- Logo depois, distribua a mistura em forminhas untadas com azeite.
- Por fim, coloque um pouquinho de bacon e queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Assim que estiverem douradinhos, retire do forno e desenforme com cuidado.
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