Bolinho de arroz assado, perfeito para sua dieta e sem bagunça!
Descubra como fazer bolinhos de arroz assados, uma receita prática e saudável que evita sujeira no fogão!
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Créditos; canal Cozinhando com a Ly.
Esta receita de bolinho de arroz assado é uma excelente maneira de utilizar sobras de arroz de forma criativa e saudável. Ideal para quem busca reduzir a ingestão de gordura sem sacrificar o sabor, esses bolinhos são preparados no forno, evitando a fritura e a consequente sujeira de óleo no fogão. Além disso, o processo de assar em vez de fritar torna este prato uma opção mais saudável e igualmente deliciosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode servir esses bolinhos como acompanhamento ou como um lanche nutritivo.
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Ingredientes do bolinho de arroz assado
Duas xícaras e meia de arroz cozido;
1 xícara de abobrinha crua ralada;
Uma xícara de cenoura crua ralada;
150g de frango cozido e desfiado;
Meia cebola pequena ralada;
Uma colher (sobremesa) de manteiga ou margarina;
1 colher (chá) de sal;
Uma colher (chá) de pimenta calabresa;
2 ovos inteiros;
150ml de leite;
Uma xícara de farinha de trigo;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó para bolo;
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Modo de Preparo
Primeiramente, em uma tigela grande, combine o arroz cozido, abobrinha ralada, cenoura ralada, frango desfiado, cebola ralada, manteiga, sal e pimenta calabresa. Então misture bem para que todos os ingredientes fiquem distribuídos uniformemente.
Em seguida, adicione os ovos, previamente batidos, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Misture até que a massa esteja homogênea.
Logo depois, prepare uma forma untando-a com um pouco de óleo ou manteiga. Modele os bolinhos com as mãos ou com a ajuda de duas colheres e disponha-os na forma.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
Retire do forno e sirva enquanto estão quentes.
Informações Adicionais
Variações de Ingredientes: Você pode substituir ou adicionar outros vegetais, como espinafre ou pimentão, para variar o sabor e aumentar o valor nutritivo.
Armazenamento: Os bolinhos podem ser armazenados na geladeira por até três dias e são facilmente reaquecidos no forno ou no micro-ondas.
Serviço: Sirva os bolinhos como um lanche saudável ou como acompanhamento de pratos principais, como carnes ou saladas.
Experimente fazer esses bolinhos de arroz assado hoje mesmo e aproveite uma refeição deliciosa e prática, perfeita para o seu dia a dia!