Bolinho de canela e fubá, o melhor que já comi, vem ver

Gente, esse bolinho de canela e fubá é simplesmente maravilhoso, dá para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é muito fácil de fazer.

Ingredientes do bolinho de canela e fubá

• 1 xícara (chá) de leite quente;
• 2/3 de xícara (chá) de fubá;
• 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo;
• Uma pitada de sal;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• Três ovos;
• Óleo o suficiente para fritar;
• Açúcar e canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em um tigela coloque o leite quente e o fubá, misture tudo muito bem, depois acrescente a farinha de trigo e misture.
2. Logo depois, acrescente o ovo, o açúcar e o sal, misture novamente até a massa ficar bem homogênea e cremosa.
3. Então, em uma panela coloque o óleo o suficiente para fritar os bolinhos, depois leve ao fogo e deixe aquecer, mas não muito.
4. Por fim, despeje de colherada a massa no óleo e deixe fritar até dourar, depois passe os bolinhos no açúcar com canela, sirva em seguida.

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