Bolinho de carne com legumes, você vai se apaixonar com o resultado


Esse bolinho de carne com legumes é uma ótima opção para servir como acompanhamento. Confira como preparar.


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Esse bolinho de carne com legumes é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, é uma ótima opção para servir como acompanhamento de alguma refeição ou como lanche. Confira como preparar.

Ingredientes

Refogado de repolho

  • Um repolho pequeno ralado;
  • Uma cenoura ralada;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1 cebola picada;
  • 50 ml de água ;
  • Azeite a gosto;

Carne

  • Um kg de carne moída;
  • Uma colher(café) de pimenta calabresa seca;
  • 6 dentes de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Páprica a gosto;
  • Tempero a gosto;
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeite a gosto.

Modo de preparo do bolinho de carne com legumes

  1. Em primeiro lugar, numa panela, coloque o azeite e refogue o repolho, a cenoura com a cebola.
  2. Logo depois, tempere a gosto e adicione a água para ajudar no cozimento, feito isso, desligue e reserve.
  3. Em seguida, numa tigela, adicione todos os ingredientes da carne moída e misture bem, feito isso, adicione o refogado de repolho e misture.
  4. Então, pegue porções da carne e modele em bolinha, feito isso, acha-te e acomode em uma assadeira untada com azeite.
  5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 por 40 minutos ou até dourar, sirva em seguida.

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