Bolinho de doce de leite, ideal para o lanche da tarde, confira

Precisa de um lanche rápido e delicioso? Esse bolinho de doce de leite é a escolha perfeita. Com uma massa leve e um recheio cremoso que já sai pronto do forno, é uma receita que vai agradar a todos, especialmente as crianças!

Ingredientes do bolinho de doce de leite

• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• Uma colher (sopa) de margarina (ou manteiga);
• 1 ovo;
• Uma colher (sopa) de essência de baunilha;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• Uma colher (sobremesa) de fermento em pó;
• 1/2 xícara de leite;
• Uma pitada de sal;
• Doce de leite a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, bata o ovo, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione a margarina, a essência de baunilha, a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
3. Logo após, acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até a massa ficar uniforme e com consistência de massa de bolo.
4. Agora, coloque a massa em forminhas de empadinha ou cupcake, preenchendo até a metade.
5. Então, adicione uma colherzinha de doce de leite no centro de cada forminha.
6. Por fim, cubra com mais um pouco de massa, apenas o suficiente para esconder o doce de leite.
7. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, asse os bolinhos até que fiquem dourados.
8. A seguir, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva seus bolinhos de doce de leite.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione uma pitada de canela à massa.
• Sirva os bolinhos com café ou chá para um lanche completo.
• Guarde os bolinhos em um recipiente fechado para mantê-los frescos por mais tempo.

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