Esse bolinho de fubá na frigideira é maravilhoso, a massa é fofinha e deliciosa. Além disso, seu preparo é muito mais rápido e prático, confira agora como fazer.
Ingredientes
- Três ovos;
- Meia xícara (chá) de fubá;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- Cinco colheres (sopa) de açúcar;
- 100ml de água;
- 1 colher (café) de fermento em pó.
Modo de preparo do bolinho de fubá na frigideira
- Em primeiro lugar, numa tigela coloque os ovos, feito isso, bata por uns 5 minutos com um fuet.
- Logo depois, adicione os açúcar aos poucos e continue a bater, feito isso, coloque o fubá a farinha peneirada aos poucos e bata.
- Então, adicione a água aos poucos e mexa até a massa ficar homogênea, feito isso, finalize com o fermento em pó.
- Por fim, numa frigideira alta, unte com um pouco de manteiga e despeje um pouco da massa.
- Então, tampe a frigideira e leve ao fogo médio, até dourar levemente por baixo, depois vire o bolo e deixe dourar do outro lado.
- Em seguida, repita o mesmo com o restante da massa e sirva em seguida com um cafezinhos.
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