Bolinho fofinho de banana, o lanche perfeito para sua tarde, veja

Esse bolinho fofinho de banana com um cafezinho passado na hora, hummm fica tudo de bom. Além disso, seu preparo é prático, rápido e rende vários bolinho. Que tal chamar a família para tomar um delicioso café da tarde e fazer esses bolinhos, confira o modo de preparo e os ingredientes.

Ingredientes

• 250 ml de leite de coco;
• 1/4 de colher de chá de sal;
• 1 sachê de fermento biológico seco para pães;
• Uma colher de sopa de leite em pó;
• 50 g de margarina derretida;
• 250 g de farinha de trigo;
• Meia colher de chá de essência de baunilha;
• 100 g de açúcar;
• 200 g de banana madura;
• Dois ovos.

Modo de preparo do bolinho fofinho de banana

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque o açúcar e os ovos, bata por aproximadamente 2 minutos.
2. Logo depois, acrescente o fermento, o sal, a farinha, a banana, o leite de coco e o leite em pó, bata até ficar bem homogêneo.
3. Em seguida, coloque a massa em uma tigela e tampe com um pano limpo, feito isso, deixe a massa descansar por 1 hora.
4. Logo depois, unte uma frigideira com margarina, depois coloque vários aros de alumínio dentro.
5. Logo após, acrescente um pouco de massa em cada aro, feito isso, mantenha no fogo baixo até dourar levemente.
6. Por fim, vire os bolinhos e deixe dourar do outro lado, feito isso, remova os bolinhos do aro e deixe esfriar, sirva em seguida.

Veja também

Bolo de banana caramelizado, eu amo fazer essa receita, vem ver
Bolo puro milho que só leva 4 ingredientes, vem ver
Pão fofinho de milho, faça essa delícia para o café da manhã