Bolinho tareco da vovó, delicioso e fácil para alegrar o lanche das crianças!

Se você está procurando uma receita rápida e deliciosa para surpreender no lanche da tarde, o bolinho tareco da vovó é a escolha perfeita. Este bolinho de frigideira, querido por muitas gerações, é uma receita que remete à cozinha da vovó, trazendo todo o conforto de um lanche caseiro e fofinho. Com poucos ingredientes e uma preparação prática, esses bolinhos são ideais para acompanhar um café quente ou um copo de leite fresco.

Ingredientes do bolinho tareco da vovó

• Uma xícara e meia de farinha de trigo;
• 1 xícara de leite;
• Quatro colheres de sopa de açúcar;
• Um ovo;
• Sal a gosto;
• 1 colher de chá de fermento químico em pó;
• Manteiga para untar a frigideira;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, bata o ovo e o açúcar com um fuê ou garfo até que a mistura esteja homogênea.
2. Logo depois, adicione o sal e misture novamente. Gradualmente, vá incorporando o leite e a farinha de trigo, alternando entre os dois e misturando bem após cada adição para evitar grumos.
3. Em seguida, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente, apenas o suficiente para integrar o fermento à massa.
4. Enquanto isso, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de manteiga.
5. Logo depois, para formar os bolinhos, coloque pequenas porções de massa na frigideira usando uma colher, deixando espaço entre elas para que não se juntem.
6. Em seguida, quando o lado de baixo do bolinho estiver dourado, vire-os cuidadosamente para cozinhar do outro lado, formando uma superfície dourada e crocante.
7. Por fim, retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver qualquer excesso de manteiga.
8. Sirva os bolinhos ainda quentes, decorando com açúcar de confeiteiro ou acompanhando com geleia de sua preferência.

Informações adicionais

• Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar branco por açúcar de coco ou mel.
• Você pode adicionar à massa pequenos pedaços de frutas como banana ou maçã para um sabor extra e uma textura deliciosa.

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