Bolo amanteigado caseiro, receita fácil para alegrar seu lanche
Esse bolo amanteigado caseiro é perfeito para servir com um cafezinho.
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Créditos: Canal da terra
Quem não gosta de um bolo amanteigado caseiro para dar aquele toque especial ao café da tarde? Este bolo amanteigado é a escolha certa para quem quer algo gostoso sem complicação. Ele é fácil de fazer e cria momentos de alegria em cada fatia. Imagine você aí, com um pedaço deste bolo e uma xícara de café na mão. Gostou? Então, bora para a cozinha!
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Ingredientes do bolo amanteigado caseiro
Duas xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar;
Uma xícara de leite;
2 ovos inteiros;
3 colheres de manteiga (pode ser margarina também);
1 colher de fermento em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, ligue o forno e ajuste para 200 graus, assim ele já vai esquentando enquanto você prepara a massa.
Logo depois, pegue o liquidificador e bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga por uns 2 minutinhos até ficar tudo bem misturado.
Em seguida, põe essa mistura numa tigela grande e vai adicionando a farinha aos poucos, mexendo com carinho para ficar tudo bem unido.
Então, agora, é a vez do fermento entrar em cena: junte ele à massa e mexa de leve, só para incorporar.
Logo após, prepara a forma com um buraco no meio (daquelas de 21 cm), passa manteiga e joga um pouquinho de farinha. Aí é só colocar a massa do bolo ali.
Então, coloca a forma no forno e deixa lá fazendo aquela mágica por uns 35 a 40 minutos.
Se depois dos 35 minutos o bolo ainda estiver meio branquelo, não tem erro: aumenta o forno para 250 graus e deixa mais 5 minutos.
Por fim, tira o bolo do forno, deixa esfriar um tiquinho, passa a faca nas bordas e vira no prato. Prontinho! Agora é só servir esse bolo amanteigado que é pura tentação.