Gente, esse bolo caçarola com queijo minas é o melhor bolo de todos. Além disso, é um dos bolos mais vendidos de todos.
Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite, bata em velocidade máxima por 3 minutos.
Em seguida, coloque a farinha e bata até ficar homogêneo, depois acrescente o coco ralado e o queijo minas, bata por mais 1 minuto.
Por fim, unte uma assadeira de sua preferência com manteiga e farinha, coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar, sirva em seguida.
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