Bolo caseiro de coco, que tal preparar essa delícia hoje
Veja como preparar esse delicioso bolo caseiro de coco de maneira simples e prática.
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Bolo caseiro de coco
Quem não adora aquele gostinho de bolo caseiro de coco? O aroma que invade a casa e as memórias da infância na casa da vovó. Esse bolo é simples, macio e vai te dar água na boca. Não perca a chance de experimentar essa delícia!
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Ingredientes do bolo caseiro de coco
Duas xícaras de farinha de trigo;
2 xícaras de açúcar;
1 ½ xícara de leite;
Uma xícara de maisena;
½ xícara de óleo;
Meia xícara de coco ralado;
4 ovos;
1 colher de sopa de fermento em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela grande, quebre os ovos e bata bem com um fouet.
Em seguida, adicione metade do açúcar e continue batendo por mais um minuto.
Logo depois, acrescente o restante do açúcar e bata por mais dois minutos.
Logo após, adicione o óleo e misture bem.
Então, vá colocando a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e a maisena, sempre batendo até a massa ficar homogênea.
Em seguida, adicione o coco ralado e o fermento, mexendo suavemente para incorporar.
Por fim, despeje a massa em uma forma com furo no meio, previamente untada e enfarinhada.
Então, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 a 50 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto: se o palito sair limpo, o bolo está no ponto!
Quando retirar do forno, espere esfriar um pouco antes de desenformar.
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Informações adicionais
Para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima do bolo depois de desenformado.
Sirva o bolo acompanhado de um café fresquinho ou um chá para um lanche perfeito.
Se desejar, adicione uma calda de leite condensado e coco para umedecer o bolo, deixando-o ainda mais saboroso.
Aproveite esse bolo caseiro de coco e encante a todos com essa receita deliciosa e fácil de fazer!