Bolo caseiro de maisena, veja como o preparo é simples
Vem conferir como preparar esse delicioso Bolo caseiro de maisena, lembra gostinho de casa de vó. Vem ver.
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Bolo caseiro de maisena
Sabe aquele bolo macio e suave que lembra casa de vó? Então, essa receita de bolo caseiro de maisena tem esse poder. Feito com ingredientes simples, esse bolo tem a textura perfeita e um sabor que nos faz viajar no tempo. Além disso, é perfeito pra um café da tarde ou quando a gente quer algo gostoso sem muito trabalho. Confira como preparar.
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Ingredientes
Três ovos (separa as claras das gemas);
Uma xícara e meia de açúcar;
Três colheres de manteiga;
1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de maisena;
Uma xícara de leite;
1 colher de fermento em pó.
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Modo de preparo do bolo caseiro de maisena
Antes de tudo, ligue o forno a 180°C para pré-aquecer. Separe uma forma de bolo, unte com manteiga e polvilhe com farinha.
Agora vamos ao modo de preparo:
Primeiramente, na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas. Comece batendo em velocidade baixa para os ingredientes se incorporarem e depois aumente a velocidade até obter um creme claro e fofo. Esse processo pode levar cerca de 5 minutos.
Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo. Isso ajuda a deixar o bolo mais leve.
Enquanto isso, em um copo, dissolva a maisena no leite. Garanta que não fiquem grumos.
A seguir, com a batedeira ainda ligada, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo peneirada ao creme de manteiga e gemas. Intercale com a mistura de maisena e leite. Adicione o fermento por último e misture apenas até incorporar.
Logo após, em outra tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes. Com uma espátula, incorpore delicadamente as claras em neve à massa do bolo. O segredo é fazer movimentos suaves de baixo para cima para manter a massa aerada.
Em seguida, despeje a massa na forma já untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito: se inserir no centro do bolo e ele sair limpo, o bolo está pronto.
Por fim, retire do forno, espere esfriar um pouco antes de desenformar. Corte em pedaços e sirva.
Pronto, agora é só saborear seu delicioso bolo de maisena!