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Bolo caseiro de queijo, delícia da vovó direto da roça para sua mesa!

Aprenda a Fazer um Bolo de Queijo Cremoso e Macio, Como Feito na Roça!

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O bolo caseiro de queijo é uma receita que nos transporta de volta para a cozinha da vovó, onde cada bocado é recheado de carinho e tradição. Ideal para qualquer hora do dia, seja como um lanche da tarde ou sobremesa, este bolo une a textura aveludada e o sabor distinto do queijo de uma maneira que apenas as receitas antigas conseguem fazer. Com um modo de preparo simples e ingredientes que são fáceis de encontrar, você vai poder reviver os sabores da infância. Vamos colocar a mão na massa?

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Ingredientes do bolo caseiro de queijo

  • Uma xícara de maisena;
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 1 ½ xícara de açúcar;
  • Duas xícaras de leite;
  • Duas colheres de sopa de margarina;
  • Uma colher de sopa de fermento em pó;
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado;
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Modo de Preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos e bata por aproximadamente um minuto, até que fiquem bem aerados.
  2. Em seguida, acrescente o leite, o queijo ralado, a maisena, o açúcar e a margarina ao liquidificador. Bata até que a mistura fique homogênea e cremosa.
  3. Logo após, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, batendo bem após cada adição para evitar a formação de grumos.
  4. Então, adicione o fermento em pó e pulse algumas vezes apenas para incorporá-lo à massa.
  5. A seguir, despeje a massa em uma forma de buraco no meio (24 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
  6. Então, coloque para assar no forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente para realçar todos os sabores do queijo.

Informações Adicionais

  • Serviço: Este bolo é perfeito para ser servido com uma xícara de café fresco ou uma taça de chá.
  • Variação: Para um sabor extra, experimente adicionar ervas como orégano ou manjericão à massa, o que complementará maravilhosamente o queijo.
  • Conservação: O bolo pode ser guardado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura macia e úmida.

Este bolo de queijo é mais do que uma simples receita, é uma viagem ao passado, um resgate das memórias afetivas de quando a vovó preparava com amor. Prepare e deixe-se levar por essa experiência deliciosa e nostálgica!

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Sumário
Nome da receita
Bolo caseiro de queijo
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação
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