Esse bolo cítrico de limão com laranja, tem uma gostinho delicioso de azedo com doce, que vai deixar todos com vontade de quero mais. Confira agora como preparar.
Ingredientes do bolo cítrico de limão com laranja
- Uma e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- Dois ovos;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 115g de manteiga sem sal amolecida;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- Uma colher (sopa) de raspas de laranja;
- 1 colher (sopa) de raspas de limão;
- Meia colher (chá) de essência de baunilha;
- 120ml de suco de laranja;
- 1½ colher (chá) de fermento em pó;
- 60g de iogurte;
- ¼ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela coloque todos os ingredientes secos da massa e misture bem, reserve.
- Logo depois, numa batedeira coloque a manteiga, o açúcar, os ovos e o sal, feito isso, bata por 5 minutos em velocidade alta.
- Logo depois, adicione os ingredientes secos aos poucos e bata até ficar homogêneo.
- Então, adicione o suco de laranja, o iogurte, as raspas e a essência, continue batendo até a massa ficar cremosa.
- Logo após, acrescente o bicarbonato e o fermento, misture de forma delicada na massa até se dissolver, feito isso, despeje a massa numa forma untada.
- Por fim, leve a forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
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