Bolo de 3 ingredientes
Gente, não dá para acreditar, que dá para fazer um bolo de 3 ingredientes e um deles não é farinha. Além disso, não vai leite ou fermento também, confira abaixo.
Em primeiro lugar, coloque os pedacinhos de chocolate em uma tigela e leve ao micro-ondas para derreter por completo.
Enquanto isso, em uma batedeira, coloque somente as claras e bata até atingir ponto de neve, se colocar uma pitada de sal, ajuda a chegar no ponto mais rápido.
Logo depois, acrescente ao chocolate o cream cheese e as gemas, misture tudo de forma delicada até que fique bem homogêneo.
Por fim, acrescente as claras em neve e mexa de forma delicada, de cima para baixo para não perde o ar da massa.
Então, forre uma forma com papel manteiga e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 40 a 45 minutos. Depois aguarde o bolo esfriar e sirva em seguida.
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