Bolo de aveia e banana, opção saudável e gostosa, veja

Esse bolo de aveia e banana é uma opção mais saudável e simplesmente deliciosa, perfeito para servir no café da manhã ou da tarde, veja.

Ingredientes do bolo de aveia e banana

• 5 bananas maduras;
• Quatro ovos;
• ½ xícara de óleo (de milho ou coco);
• Duas xícaras de flocos finos de aveia;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
• Uma colher (chá) de canela (opcional);
• ½ colher (chá) de essência de baunilha (opcional).
• xícara usada na receita é de 240 ml.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque as bananas descascadas, os ovos, o óleo e a canela em pó, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.

Em seguida, coloque essa mistura em uma tigela e acrescente a aveia, o fermento e a essência de baunilha, misture mais um pouco até ficar homogêneo.

Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos ou até dourar, caso necessário faça o teste do palito, sirva em seguida.

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