Bolo de banana simples e delicioso para o lanche, faça agora!

Este bolo de banana simples, preparado no liquidificador, combina simplicidade e sabor. A mistura de banana, açúcar e canela cria um aroma convidativo e uma textura macia que você não vai resistir. Acompanhe o passo a passo e faça deste bolo o destaque do seu próximo café.

Ingredientes do bolo de banana simples

• Uma colher (sopa) de canela em pó;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• Seis bananas maduras para colocar por cima;
• Quase 1 xícara (chá) de óleo;
• Duas bananas picadas na massa;
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (240ml cada);
• Três ovos inteiros;
• Uma xícara de leite integral (240ml);
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240ml cada).

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno por 15 minutos a 200°C.
2. Logo depois, no liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e as 2 bananas picadas. Bata por cerca de 1 minuto.
3. Acrescente o açúcar e continue batendo por mais um minuto.
4. Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo continuamente.
5. Por último, adicione o fermento em pó e bata brevemente.
6. Então, se a massa ficar pesada para bater, use a tecla pulsar do liquidificador ou mexa com uma colher de pau.
7. Logo depois, transfira a massa para uma assadeira retangular untada e enfarinhada, espalhando bem com uma espátula.
8. Logo após, descasque e fatie as bananas restantes no sentido do comprimento e disponha-as sobre a massa.
9. Por fim, misture o açúcar restante com a canela e salpique sobre as bananas. Asse por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido.

Informações Adicionais

 Para um bolo ainda mais saboroso, utilize bananas bem maduras, que são mais doces e aromáticas. A substituição do óleo por manteiga pode oferecer uma textura mais rica ao bolo. Experimente adicionar nozes picadas à massa para um toque crocante. Este bolo é perfeito para servir no café da manhã ou como um lanche da tarde, proporcionando momentos de puro prazer com sua família.

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