Bolo de banana super caramelizado, fica delicioso, vem ver como faz

Que tal fazer esse delicioso bolo de banana super caramelizado, é simplesmente maravilhoso, perfeito para servir quando for receber visita ou para acompanhar um cafezinho da tarde. Confira agora o modo de preparo e os ingredientes.

Ingredientes

Massa

• Uma banana amassada;
• 250 ml de leite morno;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• Duas xícaras de chá de farinha;
• Uma xícara de chá de açúcar;
• Meia xícara de óleo;
• 3 ovos.

Calda

• 250 ml de água;
• 300 g de açúcar;
• 3 bananas.

Modo de preparo do bolo de banana super caramelizado

1. Em primeiro lugar, coloque o açúcar e água em uma panela e misture, feito isso leve ao fogo.
2. Então, mexa sem parar até caramelizar o açúcar e formar uma calda lisa e brilhante, feito isso, desligue.
3. Logo depois, unte uma forma de bolo com o caramelo, espalhando pelo fundo e laterais, depois coloque as bananas fatias, cobrindo todo o fundo.
4. Em seguida, numa batedeira coloque o óleo, o açúcar e os ovos, bata tudo por 5 minutos em potência alta.
5. Logo depois, adicione a banana amassada, o leite e a farinha de trigo aos poucos, feito isso, continue a bater até a massa ficar homogênea.
6. Logo após, finalize com o fermento em pó, mexa até dissolver na massa, feito isso, despeje a massa na forma caramelizada.
7. Por fim, leve o bolo para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos ou até passar no teste do palito.
8. Logo depois, desenforme o bolo ainda morno e aguarde esfriar, sirva em seguida.

Veja também

Bolinho fofinho de banana, o lanche perfeito para sua tarde, veja
Bolo de queijo minas fresquinho e delicioso, faça em poucos minutos, vem ver
Bolo em camadas de ninho, veja como é prático de fazer esse bolo