Bolo de chocolate rápido, faça para o lanche da tarde, vem ver
Esse bolo de chocolate rápido vai deixar a criançada querendo mais.
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Créditos: canal CozinhandoComNane
Procurando por uma receita de bolo de chocolate rápida, fácil e que faça sucesso com a criançada? Este bolo de chocolate rápido com cobertura de brigadeiro é a escolha perfeita! Com ingredientes comuns e um processo simples, você vai preparar um bolo incrivelmente saboroso e molhadinho, que é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche especial ou uma festa.
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Ingredientes do bolo de chocolate rápido
Para a massa:
Três ovos;
1 e 1/2 xícara de açúcar;
Meia xícara de óleo;
1 xícara de leite;
Meia xícara de chocolate em pó 50%;
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento químico em pó;
Para a calda:
Uma xícara de leite quente;
3 colheres de sopa de achocolatado;
Cobertura:
1 caixa de leite condensado (395g);
Uma caixa de creme de leite (200g);
1 colher de sopa de manteiga;
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%.
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Modo de preparo
Primeiramente, para a massa, bata os ovos e o açúcar em uma tigela até formar um creme claro.
Então adicione o óleo, o leite e o chocolate em pó, misturando bem.
Em seguida, acrescente a farinha aos poucos, evitando grumos, e por último, incorpore delicadamente o fermento.
Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
Enquanto isso, para a calda, misture o leite quente com o achocolatado, faça furos no bolo com um garfo e despeje a calda, deixando-o bem molhadinho.
Então, para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela.
Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver. Continue mexendo por mais 2 minutos, desligue o fogo e despeje sobre o bolo.
Por fim, decore com granulado, se desejar, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas.