Bolo de coco com leite de coco, fica muito gostoso
Esse bolo de coco com leite de coco é delicioso e muito fácil de fazer.
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Bolo de coco com leite de coco
O bolo de coco com leite de coco é perfeito para qualquer ocasião. Seja para um café da tarde aconchegante com amigos, para celebrar um aniversário ou simplesmente para satisfazer um desejo por uma sobremesa irresistível, esse bolo é sempre uma escolha acertada. Confira agora como preparar e faça assim.
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Ingredientes do bolo de coco com leite de coco
Quatro ovos;
100g de coco ralado;
3 xícaras (chá) de açúcar;
Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
200ml de leite de coco;
1 vidro de leite;
Um xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
Duas colheres (sopa) de margarina sem sal;
Uma colher (sopa) rasa de fermento em pó.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, num liquidificador, adicione os ovos, a margarina, o leite de coco, o leite, o açúcar e o açúcar.
Então, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o queijo e bata novamente.
Logo depois, acrescente a farinha de trigo e o fermento à mistura no liquidificador, batendo apenas o suficiente para misturar e homogeneizar.
Em seguida, unte e enfarinhe uma forma e transfira a massa para a forma preparada, feito isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
Por fim, leve o bolo ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, então, após assar, deixe o bolo esfriar e sirva em seguida.