Bolo de dois leites, descubra como fazer esse bolo incrível com apenas 3 ingredientes
Confira como preparar esse bolo de dois leites maravilhoso.
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Créditos; Frigideira com tampa Juliana Reis,
Primeiramente, quem não adora uma receita simples e deliciosa? Esse bolo de dois leites é tão macio e cremoso que lembra um pudim. O melhor é que ele não leva farinha nem fermento, tornando a preparação mais prática. Confira abaixo como fazer e encante-se!
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Ingredientes para o bolo de dois leites
Uma caixinha de creme de leite;
1 caixinha de leite condensado;
Quatro claras de ovos;
4 gemas de ovos (passadas pela peneira).
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, bata as claras até que fiquem firmes (ponto de neve). Depois de batê-las, coloque-as em outra tigela e reserve.
Em seguida, na mesma batedeira, bata as gemas junto com o creme de leite por cerca de 1 minuto.
Logo após, acrescente o leite condensado e continue batendo até que tudo fique bem misturado.
Então, delicadamente, vá incorporando as claras batidas na mistura, utilizando um fouet. Faça isso com cuidado para manter a massa leve e aerada.
Logo depois, despeje a massa em uma forma quadrada (de aproximadamente 20cm x 20cm) que já esteja untada e polvilhada com açúcar.
Por fim, coloque para assar em banho-maria com água quente, num forno já aquecido a 180°C. Deixe por uns 50-60 minutos. Depois de assado, espere esfriar.