Bolo de fubá caseiro, sabor que encanta o café da tarde, confira

O bolo de fubá caseiro é uma receita clássica que traz aconchego e nostalgia, perfeita para acompanhar o café da tarde. Este bolo, com sua massa fofinha e sabor suave, é ideal para quem busca simplicidade e autenticidade na cozinha. Sem a necessidade de equipamentos elétricos, você vai se surpreender com a facilidade e o resultado delicioso dessa receita.

Ingredientes do bolo de fubá caseiro

• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado;
• Uma xícara de fubá;
• 3/4 de xícara de óleo;
• 200ml de leite morno;
• Quatro ovos;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• Uma colher de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar, em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.
2. Em seguida, adicione o óleo, o fubá e a farinha de trigo, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Logo depois, acrescente o leite morno à mistura, assegurando que esteja na temperatura ideal para não cozinhar os ovos.
4. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente, garantindo que a massa fique aerada e uniforme.
5. Despeje a massa em uma forma de furo central previamente untada e enfarinhada.
6. Então asse o bolo no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Informações adicionais:

• Para um sabor mais intenso, você pode adicionar à massa uma pitada de erva-doce.
• O bolo de fubá pode ser servido quente ou frio, sendo uma opção versátil para todas as ocasiões.
• Caso prefira, polvilhe açúcar e canela por cima do bolo antes de assar para criar uma crosta doce e aromática.

Desfrute do prazer de fazer e saborear esse bolo de fubá, uma receita prática e cheia de sabor, que promete trazer ainda mais alegria para seus momentos de pausa e convívio.

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