Se você gosta de misturar sabores, precisa experimentar este bolo de fubá com chocolate. O toque do fubá e a riqueza do chocolate fazem uma dupla imbatível. Vamos aprender?
Ingredientes do bolo de fubá com chocolate
- Duas xícaras de farinha de trigo;
- Cinco ovos;
- 2 xícaras de fubá;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de óleo;
- Duas xícaras de leite;
- Duas colheres de margarina;
- 1 colher de fermento em pó;
- Quatro colheres de açúcar (para a calda);
- 6 colheres de chocolate em pó;
- 1 colherinha de margarina (para a calda);
- ½ xícara de água;
- 1 caixinha de creme de leite.
Modo de preparo
- Primeiramente, numa tigela, misture a farinha com o fermento até que fiquem bem combinados. Reserve.
- Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e margarina até que fiquem bem misturados.
- Logo depois, vá adicionando o açúcar e o fubá, batendo até formar uma massa bem lisinha.
- Então, transfira essa mistura para a tigela da farinha e misture com uma colher.
- Em seguida, coloque a massa numa forma untada e leve ao forno (já quente a 200°C) por uns 45 minutos ou até que fique dourado. Deixe esfriar um pouco.
- Enquanto isso, faça a calda: numa panela, misture o açúcar, chocolate, margarina, água e creme de leite. Cozinhe no fogo médio, mexendo até engrossar.
- Por fim, despeje a calda no bolo e sirva. Delicie-se!
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