Se você acha que fazer um bolo saboroso exige muito tempo, este bolo de fubá na panela de pressão vai te surpreender. Com uma textura macia e um sabor delicioso, este bolo é a solução perfeita para quem busca uma receita rápida e prática. Ideal para um lanche da tarde ou para servir em qualquer ocasião, este bolo de fubá feito na panela de pressão fica pronto em poucos minutos e é garantia de sucesso. Aprenda a fazer esse bolo maravilhoso e impressione todos com suas habilidades culinárias!
Ingredientes do bolo de fubá na panela de pressão
- Uma xícara de chá de farinha de trigo;
- Uma xícara de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de fubá;
- Dois ovos;
- 50 ml de óleo;
- 50 ml de água;
- 1 colher de sopa de leite em pó;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- Erva doce a gosto;
- Panela de pressão (4,5 litros) untada com manteiga ou margarina.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, bata os ovos e o açúcar por 1 minuto com um fouet. Acrescente o óleo, o leite em pó e o fubá, misturando bem.
- Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água, e continue batendo com o fouet a cada adição.
- Em seguida, misture o sal e a erva doce a gosto. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Logo depois, despeje a mistura na panela de pressão untada.
- Então leve ao fogo baixo, tampe a panela e, assim que começar a pressão, deixe cozinhar por mais 9-10 minutos e desligue o fogo.
- Por fim, retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente e corte o bolo em fatias diretamente na panela.
- Sirva em seguida e desfrute desse delicioso bolo de fubá feito na panela de pressão!
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