Bolo de fubá sem trigo, fofinho e ideal para o café, confira
Receita de Bolo de Fubá no Liquidificador: Rápido e Gostoso!”
AD
– Créditos Canal Marcela Maia
Descubra como fazer um bolo de fubá sem trigo super fofinho sem usar farinha de trigo, perfeito para acompanhar um café quentinho. Esta receita feita no liquidificador é uma maravilha da culinária caseira, trazendo toda a simplicidade e o sabor da casa de vó. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai querer repetir essa delícia toda semana!
AD
Ingredientes do bolo de fubá sem trigo
230 gramas de fubá mimoso;
200 gramas de açúcar demerara;
Uma colher(sopa) de suco de limão;
300 ml de leite morno ;
150 ml de óleo de milho;
25 gramas de coco ralado sem açúcar;
3 ovos ;
Uma colher(sopa) de fermento em pó ;
1 pitada de sal.
AD
Modo de preparo
Primeiramente, misture 300 ml de leite morno com 1 colher (sopa) de suco de limão em uma vasilha para criar o “leite talhado”, que deixará a massa mais úmida. Reserve.
Logo depois, no liquidificador, coloque 3 ovos, 150 ml de óleo de milho, o “leite talhado” e 200 gramas de açúcar demerara. Bata bem por 1 minuto.
Em seguida, adicione 230 gramas de fubá mimoso e uma pitada de sal. Bata por mais 1 minuto.
Logo após, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e 25 gramas de coco ralado sem açúcar, batendo rapidamente só para misturar.
Em seguida, despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com fubá.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Logo após assar, deixe esfriar, desenforme e sirva este delicioso bolo de fubá.