Bolo de laranja com casca, fica muito saboroso e fofinho

Gente, esse bolo de laranja com casca é simplesmente maravilhoso, a massa fica super fofinha e muito saborosa. Além disso, seu preparo é super prático, vem ver.

Ingredientes

• Uma laranja grande com casca sem o caroço e a parte branca do miolo;
• Uma laranja grande sem a casca sem os caroços e a parte branca do miolo;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1½ xícara (chá) de açúcar;
• 4 ovos;
• Duas xicaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara (chá) de suco de laranja;
• Meia xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo do Bolo de laranja com casca

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque as duas laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar, bata tudo por 5 minutos.
2. Logo depois, acrescente a farinha e bata mais um pouco até ficar homogêneo, feito isso, coloque o fermento e misture com uma espátula até dissolver.
3. Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 189 graus por uns 45 minutos ou até dourar levemente.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo até ferver, depois desligue e despeje sobre o bolo, sirva após esfriar.

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