Gente, esse bolo de laranja fofinho é simplesmente divido, fica super úmido e docinho. Além disso, é super fácil seu preparo e essa delícia é perfeita para o café da manhã ou da tarde, veja.
Ingredientes
- 300 gramas de farinha de trigo;
- Seis ovos;
- 100 gramas de manteiga;
- 400 gramas de açúcar;
- Uma colher de chá de fermento
- Suco e raspas de 2 laranjas.
Calda
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- Suco de 2 laranjas.
Modo de preparo do bolo de laranja fofinho
Primeiramente, em uma batedeira coloque o as gemas, a manteiga e o açúcar, bata tudo por cerca de 5 minutos.
Logo depois, acrescente o suco de laranja e bata mais um pouco, depois acrescente as rapas de laranja e a farinha de trigo, bata até ficar tudo homogêneo.
Em seguida, em uma tigela coloque as claras e bata até atingir o ponto de neve, depois acrescente a massa e mistura de forma delicada, finalize colocando o fermento em pó.
Então, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, leve ao forno para assar a 180 graus por cerca de 35 a 45 minutos ou até dourar.
Por fim, em uma leiteira coloque o suco de laranja e o açúcar, misture e leve ao fogo médio até ferver, depois que o bolo estiver pronto, coloque a calda de laranja por cima do bolo.
Então, aguarde esfriar e sirva em seguida.
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